칭다오 성통기계과학기술유한회사

음식 알레르기는 반려동물에게 가장 흔한 알레르기이며, 저위험 불치병으로 알려져 있습니다. 알레르기 체질이나 면역 불균형이 있는 반려동물은 이물질의 유해 물질에 반응할 뿐만 아니라, 무해한 물질(알레르겐)에도 과잉 반응을 보입니다...

"빵벌레"로 알려진 노란 밀웜의 유충은 영양가가 높을 뿐만 아니라 과학자들은 이것이 노화 과정을 늦추는 잠재력이 있다는 것을 발견했습니다.

"단백질 사료의 보물 창고"로 알려진 노랑 밀웜은 높은 단백질 함량으로 유명할 뿐만 아니라 풍부한 영양가로 인해 높은 평가를 받고 있습니다. 이 곤충은 일상 생활에서 흔하지 않지만, 번식 산업에 예상치 못한 이점을 가져다 줄 수 있습니다.

수생 사료에서 어분은 풍부한 단백질과 지방산을 함유하고, 아미노산 구성이 균형 잡혀 있고, 소화하기 쉽고, 맛이 좋기 때문에 항상 인기 있는 단백질 공급원이었습니다. 그러나 어분 생산을 위한 야생 어류의 과도한 어획은 생태 환경에 큰 압력을 가했습니다. 동시에 어분 가격의 지속적인 상승은 양식업의 이익 마진을 압박했으며, 심지어 양식업과 인간 소비 간의 자원 경쟁을 촉발했습니다. 따라서 영양가 있고 지속 가능한 어분 대체물을 찾는 것은 양식업 분야에서 해결해야 할 시급한 문제가 되었습니다.

영양가 있는 곤충 자원인 밀웜은 점차 애완동물 산업의 새로운 인기 품목이 되고 있습니다. 단백질 함량은 49%~55%로 높고 아미노산의 종류와 비율은 세계보건기구가 권장하는 기준과 매우 일치합니다. 또한 불포화 지방산과 키토산이 풍부합니다. 밀웜을 사육하는 데 드는 비용이 저렴하고 번식이 빠르기 때문에 중국에서 대규모 현대식 사육 회사가 등장했습니다. 중국에서 곤충 사료에 대한 개발 및 연구는 외국만큼 좋지 않지만 동물성 단백질 대체품에 대한 열풍이 일어나면서 고단백질 대체품으로서 밀웜의 잠재력이 점차 모색되고 있습니다.

곤충 항균 단백질의 7가지 특성

습하고 다균성 환경에서 일년 내내 사는 파리와 바퀴벌레와 같은 많은 곤충은 수백 가지 병원균을 가지고 있지만 결코 아프지 않습니다.

EU 공식 공보에 따르면, 2025년 1월 21일 유럽 위원회는 유럽 의회와 이사회의 규정(EC) 2015/2283에 따라 치즈, 잼, 빵 및 기타 식품에 사용할 신규 식품으로 UV 처리된 전체 노랑 밀웜 분말을 승인하는 규정(EU) 2025/89를 발표했습니다.

지렁이와 마찬가지로 밀웜도 복부를 통해 변형할 수 있는 능력이 있어 모든 종류의 채소 폐기물과 과일 폐기물을 곤충의 몸 단백질로 효율적으로 변형할 수 있습니다. 동시에 그 배설물은 유기 비료로 적합하여 수경 재배 채소 재배에 영양분을 공급할 수 있습니다.